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ラクトン系香気物質について2

ラクトン系香気物質についての記事で、モモの香気物質のラクトン系香気物質について触れた。上の図はγ-デカラクトンという化合物で、炭素数が10なのでラクトンC10と呼ばれることもあるらしい。炭

齋藤毅

植物のミカタ

ラクトン系香気物質について

安息香酸と植物ホルモンのサリチル酸までの記事で芳香族系香気物質について見た。芳香族系香気物質について触れておくべきことはまだまだ有るが、それは更に深くみなければならない機会が訪れた時に改めて触れる事に

齋藤毅

植物のミカタ

ラクトン系香気物質

安息香酸と植物ホルモンのサリチル酸までの記事で芳香族系香気物質について見た。芳香族系香気物質について触れておくべきことはまだまだ有るが、それは更に深くみなければならない機会が訪れた時に改めて触れる事に

齋藤毅

植物のミカタ