食品DNA分析の基礎から最新トピックまで解説する特設ページ「食品DNAのあれこれ」を公開しました
新たに特設ページ「食品DNAのあれこれ」を公開しました。本ページでは、食品DNA分析にまつわる各種分析手法の原理・実践例、食品偽装検出や品種判別への応用、国内外の規制動向や最新文献レビューなど、現場で役立つ情報を随時発信してまいります。食品分析・品質管理・研究開発に携わる方々の情報収集や実務に、ぜひご活用ください。「食品DNAのあれこれ」の特設ページはこちら：https://www.food-genetics.jp/technology/shokuhin-d
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